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這看起來沒什麼
事實上也真的沒什麼
只是在我洗的香噴噴後又進廚房
而且還是高油料理
抽油煙機半夜運作轟轟作響
然後聽說我明天要面試
全身都是油煙味而全家也都被我吵醒
這道我快餓死了不管變胖也要吃的宵夜料理
靈感是冰箱的剩菜
其實我早就想做了
只是現在山窮水盡無法外出覓食終於到了親自挑戰他的時候
材料:
隔夜冷飯
雞蛋
鹹蛋
沙拉油(我討厭用橄欖油炒菜)
如果有更好但是我懶的切的材料:
青蔥
蒜頭
原本想充分利用買"蒜翻天"鹽酥雞裡面的蒜頭
但是被我勤儉持家的媽媽丟了
否則一定會有鹽酥雞的雞油香
而我又不想把手指頭弄得都是蒜臭就放棄了
每次煮飯撥蒜頭的時候都好懷念澳洲的無敵懶人蒜蓉醬
好吃又方便
步驟一:
熱油
步驟二:
加入鹹蛋
把鹹蛋黃的部分充分搗碎與油融合
許多金沙系列料理的關鍵步驟就是這個(ex.金沙蝦球)
步驟三:
加入白飯與之攪勻,翻炒
步驟四:
加入雞蛋與之攪勻,翻炒
大致上就完成了
很簡單的一道炒飯
很單純的好吃
ps.突然想到這道炒飯"將來"無法在國外煮耶
上哪找鹹蛋阿
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